Belgique

Flamands

📍 Flandre (Anvers, Gand, Bruges)

Néerlandophones du nord du pays, ils forment la majorité de la population. La Flandre est connue pour ses villes historiques, ses beffrois et sa vie culturelle intense.

Wallons

📍 Wallonie (Liège, Namur, Charleroi, Mons)

Francophones du sud, attachés à leurs fêtes de village, à leurs géants et à leurs carnavals. Le wallon, langue régionale, se parle encore dans certaines familles.

Bruxellois

📍 Région de Bruxelles-Capitale

Capitale officiellement bilingue (français et néerlandais) et siège de nombreuses institutions européennes, Bruxelles est l'une des villes les plus cosmopolites d'Europe.

Communauté germanophone

📍 Eupen, Saint-Vith

Une petite communauté de langue allemande, avec son propre parlement, vit dans l'est du pays, près de la frontière allemande.

Diaspora congolaise et africaine

📍 Matonge (Ixelles, Bruxelles)

Liés à l'histoire coloniale avec le Congo, le Rwanda et le Burundi, de nombreux Belges ont des racines africaines. Le quartier Matonge, nommé d'après un quartier de Kinshasa, en est un symbole.

Autres communautés

📍 Bruxelles, bassins miniers, Anvers

Familles d'origine italienne (venues travailler dans les mines), marocaine et turque marquent aussi la Belgique d'aujourd'hui, notamment à Bruxelles, Liège, Charleroi et Anvers.

Catholicisme

📍 Tout le pays

Religion historique du pays, visible dans les églises, les processions et les fêtes patronales, même si la pratique régulière a beaucoup diminué.

Processions et pèlerinages

📍 Bruges, Banneux, Beauraing🗓️ Saint-Sang à l'Ascension

La procession du Saint-Sang à Bruges et les pèlerinages à Banneux ou Beauraing, lieux d'apparitions mariales, rassemblent encore de nombreux fidèles.

Saint-Nicolas

📍 Tout le pays (Sinterklaas en Flandre)🗓️ 6 décembre

Le saint patron des enfants passe dans la nuit du 5 au 6 décembre : les enfants déposent leurs chaussures et reçoivent bonbons, chocolats, mandarines et spéculoos.

Diversité religieuse

📍 Bruxelles, Anvers, Liège

L'islam est la deuxième religion du pays ; on trouve aussi des protestants, des églises évangéliques africaines, une communauté juive (notamment à Anvers) et beaucoup de non-croyants.

Carnaval de Binche

🗓️ Dimanche gras au Mardi gras

Les Gilles, en costume brodé et masque de cire, dansent au son des tambours et lancent des oranges à la foule. Ce carnaval est inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO.

Doudou de Mons

🗓️ Week-end de la Trinité (mai ou juin)

La Ducasse rituelle de Mons mêle procession religieuse et « Lumeçon », combat symbolique entre saint Georges et le dragon, devant une foule qui chante « l'air du Doudou ».

Ommegang

🗓️ Fin juin ou début juillet

Grand cortège historique sur la Grand-Place de Bruxelles, qui rejoue l'accueil de Charles Quint au XVIe siècle avec costumes, chevaux et porte-drapeaux.

Gentse Feesten

🗓️ Juillet

Pendant dix jours, Gand devient une immense fête de rue avec concerts, théâtre et spectacles, souvent gratuits.

Fête nationale

🗓️ 21 juillet

Le 21 juillet rappelle la prestation de serment du premier roi des Belges, Léopold Ier, en 1831 : défilé à Bruxelles et feux d'artifice.

Frites

Cuites deux fois dans la graisse, servies dans un cornet de papier avec mayonnaise ou sauce andalouse, américaine… La « friterie » ou « fritkot » est une institution.

Moules-frites et carbonnade

Les moules cuites au vin blanc ou à la bière, et la carbonnade flamande, bœuf mijoté à la bière brune, sont deux plats emblématiques.

Gaufres

La gaufre de Liège, dense et caramélisée, se mange dans la rue ; la gaufre de Bruxelles, légère et rectangulaire, se déguste avec sucre glace, crème ou fruits.

Chocolat et spéculoos

Les pralines belges sont connues dans le monde entier. Le spéculoos, biscuit à la cannelle, accompagne le café et la Saint-Nicolas.

Bières

La culture de la bière belge est inscrite à l'UNESCO : chaque bière a son verre, et certaines sont brassées par des moines trappistes.

Saveurs de Matonge

Poulet moambe, pondu (feuilles de manioc), poisson braisé, chikwangue : la cuisine congolaise se trouve facilement à Bruxelles.

Bande dessinée

Tintin d'Hergé, les Schtroumpfs de Peyo, Spirou, Lucky Luke… Bruxelles est couverte de fresques BD et abrite un grand musée de la BD.

Primitifs flamands et grands peintres

Van Eyck, Bruegel, Rubens, puis le surréaliste René Magritte : la Belgique a donné des peintres majeurs de l'histoire de l'art.

Art nouveau

L'architecte Victor Horta a fait de Bruxelles une capitale de l'Art nouveau, avec des façades et escaliers aux lignes courbes inspirées de la nature.

Musique

De Jacques Brel à Stromae, artiste aux racines rwandaises, en passant par la rumba congolaise jouée à Matonge et les festivals comme Tomorrowland.

Grand-Place de Bruxelles

📍 Bruxelles

Une place entourée de maisons des corporations dorées et de l'hôtel de ville gothique, souvent citée parmi les plus belles d'Europe.

Bruges

📍 Flandre occidentale

Ville médiévale aux canaux, ponts de pierre et maisons à pignons, dont le centre historique est classé à l'UNESCO.

Atomium

📍 Bruxelles

Construit pour l'Exposition universelle de 1958, il représente un cristal de fer agrandi des milliards de fois.

AfricaMuseum

📍 Tervuren (près de Bruxelles)

Le musée royal de l'Afrique centrale, à Tervuren, a été rénové pour porter un regard plus critique sur la période coloniale.

Ypres

📍 Flandre occidentale

Ville reconstruite après la Première Guerre mondiale. Chaque soir, la sonnerie du « Last Post » rend hommage aux soldats tombés.