🌎 Americas

Haïti

Première république noire libre, née de la révolution de 1791-1804.

Capital
Port-au-Prince
Languages
créole haïtien, français

Food

La soupe joumou, au potiron, est servie chaque 1er janvier en souvenir de l'indépendance.

🏅 UNESCO intangible heritage · 2021

Heritage

La Citadelle Laferrière, forteresse bâtie après l'indépendance, domine le nord du pays.

🏅 UNESCO World Heritage · 1982

Music & dance

Le kompa, musique dansante des années 1950, est joué dans toute la Caraïbe.

Did you know?

La peinture naïve haïtienne est exposée dans de grands musées du monde.

👥 Peoples and communities

Haïtiens

📍 Tout le pays

Descendants en grande majorité d'Africains déportés à Saint-Domingue (Fon, Yoruba, Kongo et bien d'autres), ils ont fondé en 1804 la première république noire, née d'une révolution d'esclaves.

Héritage taïno

📍 Tout le pays

Les Taïnos, premiers habitants, ont presque disparu après la colonisation, mais le nom « Ayiti » (« terre des hautes montagnes ») et certains mots et objets viennent d'eux.

Monde rural et lakou

📍 Campagnes

Dans les campagnes, la famille élargie vit souvent dans un lakou, cour commune où l'on partage le travail, la mémoire des ancêtres et parfois un lieu de culte familial.

Diaspora

📍 Amériques, France

Des millions d'Haïtiens vivent à Montréal, Miami, New York, Paris, en République dominicaine ou au Chili, et restent très liés au pays par la famille, la musique et l'entraide.

🕯️ Rituals and beliefs

These practices are described as lived by the people who follow them, with respect and without judgement. During a ceremony, always follow the guidance of the people there.

Vodou

📍 Tout le pays

Religion née de l'héritage africain : on sert Bondye, dieu suprême, et les lwa, esprits qui guident la vie. Reconnu officiellement par l'État en 2003, il coexiste souvent avec la foi chrétienne.

Les lwa

📍 Tout le pays

Papa Legba ouvre la barrière entre les mondes, Ezili incarne l'amour et la maternité, Ogou la force, Danbala la sagesse sous forme de serpent. Beaucoup ont des cousins directs au Bénin.

Le péristyle

📍 Villes et campagnes

Lieu de cérémonie (ounfò) où le prêtre (houngan) ou la prêtresse (manbo) dirige chants et tambours autour du poto mitan, pilier central ; des vèvè, dessins sacrés, sont tracés au sol à la farine.

Rites Rada et Petwo

📍 Tout le pays

Le rite Rada, dont le nom vient d'Allada, honore des lwa doux venus du golfe du Bénin ; le rite Petwo, plus vif, porte notamment l'héritage kongo.

Bois-Caïman

📍 Nord, près du Cap-Haïtien🗓️ Commémorée le 14 août

Selon la mémoire nationale, une cérémonie menée par Dutty Boukman et la manbo Cécile Fatiman en août 1791 lança la révolte des esclaves qui mena à l'indépendance.

Pèlerinages

📍 Saut-d'Eau, Plaine-du-Nord🗓️ Traditionnellement en juillet

À Saut-d'Eau, on prie la Vierge du Mont-Carmel et Ezili sous la cascade ; à Plaine-du-Nord, saint Jacques et Ogou. Catholicisme et vodou s'y côtoient.

🎉 Festivals and celebrations

Jour de l'Indépendance

🗓️ 1er janvier

On célèbre la naissance de la nation en 1804 en partageant la soupe joumou en famille et avec les voisins.

Kanaval

🗓️ Février ou mars, avant le Carême

Chars, groupes musicaux et chansons satiriques ; à Jacmel, le carnaval est célèbre pour ses masques en papier mâché très créatifs.

Rara

🗓️ Carême jusqu'à Pâques

Pendant le Carême, des bandes défilent dans les rues et les chemins avec vaksen (trompes en bambou), tambours et chants, jusqu'à la semaine sainte.

Fête du Drapeau

🗓️ 18 mai

Hommage au drapeau bleu et rouge, créé en 1803 à l'Arcahaie selon la tradition : défilés scolaires et cérémonies.

Fèt Gede

🗓️ 1er et 2 novembre

Fête des Gede, lwa des ancêtres et de la vie, avec Baron Samedi et Grann Brigitte : visites aux cimetières, chants pleins d'humour et habits violets, noirs et blancs.

🍲 Food and drinks

Soup joumou

Soupe de giraumon (courge), viande, légumes et pâtes. Interdite aux esclaves selon la tradition, elle est devenue le symbole de la liberté ; elle est inscrite à l'UNESCO.

Griot

Morceaux de porc marinés aux agrumes et épices puis frits, servis avec bannann peze (bananes plantains pressées et frites) et pikliz.

Pikliz

Condiment très relevé de chou, carottes et piment bouc macérés dans du vinaigre : il accompagne presque tout.

Diri djon djon

Riz cuit avec des champignons noirs séchés appelés djon djon, qui lui donnent une couleur sombre et un parfum unique ; un plat de fête.

Diri ak pwa

Riz aux haricots rouges ou noirs, base du repas quotidien ; on y ajoute légumes (legim), viande ou poisson.

Akra

Beignets de malanga râpée et épicée, vendus dans la rue ; leur nom rappelle les àkàrà d'Afrique de l'Ouest.

🎨 Arts, music and crafts

Peinture haïtienne

Depuis le Centre d'Art fondé en 1944, des peintres comme Hector Hyppolite ou Philomé Obin ont fait connaître au monde une peinture colorée, souvent dite « naïve », pleine de vie et de spiritualité.

Fer découpé et drapo vodou

À Croix-des-Bouquets, des artistes découpent de vieux bidons de métal pour créer des sculptures ; les drapeaux vodou brodés de paillettes sont aussi des œuvres d'art.

Konpa

Musique de danse créée dans les années 1950 par Nemours Jean-Baptiste, très populaire dans toute la Caraïbe et dans la diaspora.

Mizik rasin

Musique « racine » qui mêle rythmes vodou, rara et rock, portée par des groupes comme Boukman Eksperyans ou RAM.

Littérature

De Jacques Roumain (« Gouverneurs de la rosée ») à Frankétienne et Dany Laferrière, élu à l'Académie française, Haïti a une littérature très riche en français et en créole.

📍 Places to know

Citadelle Laferrière

📍 Milot, Nord

Forteresse géante bâtie après l'indépendance au sommet d'une montagne, avec le palais Sans-Souci : symboles de la liberté inscrits à l'UNESCO.

Jacmel

📍 Sud-Est

Ville au patrimoine architectural ancien, capitale de l'artisanat et du carnaval masqué.

Cap-Haïtien

📍 Nord

Ancienne capitale coloniale, proche de Bois-Caïman, de Vertières (bataille décisive de 1803) et des plages du Nord.

MUPANAH

📍 Port-au-Prince

Musée du Panthéon national à Port-au-Prince, qui raconte l'histoire du pays, des Taïnos aux héros de l'indépendance.

🤝 Etiquette: good to know

  • Saluez toujours en entrant : « Bonjou » le matin, « Bonswa » dès le début de l'après-midi.
  • En arrivant chez quelqu'un, on peut dire « Onè ! » ; l'hôte répond « Respè ! ».
  • Respectez beaucoup les aînés et les gens d'âge : on les appelle souvent « Granmoun ».
  • Demandez toujours avant de photographier, surtout pendant une cérémonie vodou ou religieuse.
  • Quelques mots de créole sont très appréciés, même si le français est aussi langue officielle.
  • Avant tout voyage, renseignez-vous sur la situation sécuritaire auprès de sources fiables.

💬 A few words to greet people

BonjouBonjourcréole haïtien
MèsiMercicréole haïtien
Sak pase?Quoi de neuf ? / Ça va ?créole haïtien
N ap bouleÇa va (réponse à « Sak pase »)créole haïtien
Kenbe laTiens bon, couragecréole haïtien

Simplified spelling: accent and pronunciation vary by region.

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📚 Sources

  • UNESCO, patrimoine culturel immatériel (2021) : « La soupe joumou »
  • UNESCO, patrimoine mondial (1982) : « Parc national historique – Citadelle, Sans Souci, Ramiers »

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