États-Unis

Nations amérindiennes

📍 Tout le pays, surtout l'Ouest et les Plaines

Plus de 570 nations reconnues, chacune souveraine sur certains sujets : Navajos (Diné), Lakotas, Cherokees, Hopis, Ojibwés… La nation navajo possède la plus grande réserve du pays.

Afro-Américains

📍 Tout le pays, notamment le Sud et les grandes villes

Descendants en grande majorité d'Africains réduits en esclavage, ils ont lutté pour la liberté puis pour les droits civiques. Leur apport à la musique, à la foi, à la cuisine et à la langue est immense.

Gullah Geechee

📍 Caroline du Sud, Géorgie

Communautés afro-américaines des côtes et îles de Caroline du Sud et de Géorgie, qui ont gardé une langue créole, des paniers tressés et des recettes de riz très proches de l'Afrique de l'Ouest.

Latinos

📍 Californie, Texas, Floride, New York

Environ une personne sur cinq a des racines latino-américaines : mexicaines, portoricaines, cubaines, dominicaines, salvadoriennes… L'espagnol est la deuxième langue du pays.

Cajuns et Créoles de Louisiane

📍 Louisiane

Les Cajuns descendent des Acadiens déportés du Canada ; les Créoles ont des origines africaines, françaises, espagnoles et caribéennes. Ensemble, ils ont gardé un français louisianais savoureux.

Amish

📍 Pennsylvanie, Ohio, Indiana

Communautés chrétiennes d'origine germanique et suisse vivant simplement, souvent sans voiture ni électricité du réseau, et parlant entre eux un dialecte allemand.

Églises noires et gospel

📍 Tout le pays

Nées pendant l'esclavage avec les negro spirituals, les églises afro-américaines ont été le cœur des communautés et du mouvement des droits civiques, avec des chorales vibrantes.

Powwow

📍 Tout le pays🗓️ Toute l'année, surtout l'été

Fête intertribale de danses et de tambours, avec concours de danse, entrée solennelle et chants d'honneur pour les anciens combattants. Le public est souvent le bienvenu.

Danse du Soleil

📍 Grandes Plaines🗓️ Été

Cérémonie sacrée de plusieurs nations des Plaines, dont les Lakotas, faite de prières, de jeûne et de sacrifice pour le bien de la communauté. Photos et enregistrements y sont interdits.

Voodoo de La Nouvelle-Orléans

📍 La Nouvelle-Orléans

Héritier des traditions africaines arrivées via Saint-Domingue (Haïti), il honore les esprits et les ancêtres ; Marie Laveau, prêtresse du XIXe siècle, en reste la figure la plus célèbre.

Second lines et Indiens du Mardi Gras

📍 La Nouvelle-Orléans

Les clubs d'entraide noirs organisent des défilés dansants derrière une fanfare, la « second line », y compris pour certains enterrements en jazz. Les Black Masking Indians cousent des parures de perles toute l'année.

Diversité religieuse

📍 Tout le pays

Protestants de nombreuses églises, catholiques, juifs, musulmans, hindous, bouddhistes, mormons et non-croyants : la liberté religieuse est inscrite dans la Constitution.

Mardi Gras

🗓️ Février ou mars, la veille du mercredi des Cendres

Chars, colliers lancés à la foule, fanfares et costumes : le carnaval de La Nouvelle-Orléans clôt des semaines de défilés avant le Carême.

Juneteenth

🗓️ 19 juin

Commémore le jour de 1865 où les derniers esclaves du Texas apprirent leur libération. Fête fédérale depuis 2021, avec pique-niques, musique et rappels d'histoire.

Fête de l'Indépendance

🗓️ 4 juillet

Anniversaire de la Déclaration d'indépendance de 1776 : barbecues en famille, défilés et feux d'artifice partout dans le pays.

Thanksgiving

🗓️ 4e jeudi de novembre

Grand repas familial de remerciement avec dinde, purée, tarte à la citrouille. Certains Amérindiens en font plutôt un jour de mémoire.

Kwanzaa

🗓️ Du 26 décembre au 1er janvier

Créée en 1966, cette fête afro-américaine célèbre les valeurs et l'héritage africains pendant sept jours, avec des principes aux noms swahilis et des bougies allumées chaque soir.

Soul food

Cuisine née dans les familles afro-américaines du Sud : poulet frit, chou vert mijoté, pain de maïs, haricots à œil noir, gombo. Un héritage de partage et de débrouillardise.

Barbecue

Viandes cuites lentement au feu de bois et à la fumée ; chaque région a son style : Texas, Memphis, Kansas City, les Carolines.

Gumbo

Ragoût louisianais épais servi avec du riz. Son nom vient d'un mot bantou qui désigne le gombo, légume africain qu'on y met souvent.

Jambalaya

Riz cuit avec saucisse, poulet ou crevettes, poivrons et épices, souvent comparé à la paella espagnole et au riz jollof d'Afrique de l'Ouest.

Repas de Thanksgiving

Dinde rôtie, farce, sauce aux canneberges, patates douces et tarte à la citrouille ou aux noix de pécan réunissent les familles chaque automne.

Tex-Mex et cuisines du monde

Burritos, chili, fajitas, mais aussi pizza new-yorkaise ou cuisine chinoise américaine : la table américaine raconte les vagues d'immigration.

Jazz

Né à La Nouvelle-Orléans au début du XXe siècle dans les communautés afro-américaines, mêlant blues, fanfares et rythmes africains ; Louis Armstrong en est une légende.

Blues et gospel

Le blues du delta du Mississippi chante les peines et l'espoir ; le gospel fait vibrer les églises. Tous deux ont donné naissance à la soul, au rock et au R&B.

Hip-hop

Né dans le Bronx à New York dans les années 1970, porté par des jeunes afro-américains et latinos : DJ, rap, breakdance et graffiti. Un de ses pionniers, DJ Kool Herc, venait de Jamaïque.

Renaissance de Harlem

Dans les années 1920, écrivains, musiciens et artistes noirs comme Langston Hughes ou Zora Neale Hurston ont fait de Harlem un foyer culturel majeur.

Country et folk

Nées dans les campagnes du Sud et des Appalaches, avec banjo — instrument aux racines ouest-africaines — et violon ; Nashville en est la capitale.

La Nouvelle-Orléans

📍 Louisiane

Quartier français, Congo Square où les Africains asservis se réunissaient le dimanche pour danser et jouer du tambour, et musique dans chaque rue.

Musée national de l'histoire afro-américaine

📍 Washington

Ouvert en 2016 à Washington, il raconte avec force l'esclavage, la lutte pour les droits civiques et la richesse de la culture noire.

Harlem

📍 New York

Quartier historique de la culture afro-américaine à New York : théâtre Apollo, églises gospel, restaurants de soul food.

Monument Valley

📍 Arizona, Utah

Paysage de buttes rouges géré par la nation navajo comme parc tribal ; on peut le découvrir avec des guides diné.

Mesa Verde

📍 Colorado

Villages construits dans les falaises par les ancêtres des Pueblos il y a plus de 700 ans, inscrits au patrimoine mondial.