Heritage
Byblos est l'une des plus anciennes villes habitées sans interruption au monde.
🏅 UNESCO World Heritage · 1984🏯 Asia
Liban
Pays du cèdre, carrefour de la Méditerranée orientale.
- Capital
- Beyrouth
- Languages
- arabe ; français et anglais très utilisés
Did you know?
L'alphabet phénicien, venu de cette côte, est l'ancêtre de nombreux alphabets, dont le nôtre.
Music & dance
Le zajal est une joute de poésie improvisée et chantée.
🏅 UNESCO intangible heritage · 2014Food
Le mezzé réunit houmous, taboulé, falafels et mutabal à partager.
👥 Peoples and communities
Dix-huit communautés
Le Liban reconnaît officiellement 18 communautés religieuses, chrétiennes, musulmanes, druze et juive, qui vivent côte à côte dans un petit territoire.
Chrétiens
Maronites, grecs-orthodoxes, grecs-catholiques, arméniens et d'autres Églises d'Orient, aux liturgies souvent en arabe, syriaque ou arménien.
Musulmans
Sunnites, surtout dans les villes côtières, et chiites, surtout au Sud et dans la Bekaa ; on compte aussi des alaouites.
Druzes
Communauté à la foi discrète, issue de l'islam au XIe siècle, attachée à la montagne et à une forte solidarité.
Arméniens
Installés surtout après 1915, ils ont gardé leur langue, leurs écoles, leurs églises et leur cuisine.
🕯️ Rituals and beliefs
These practices are described as lived by the people who follow them, with respect and without judgement. During a ceremony, always follow the guidance of the people there.
Une coexistence religieuse
Cloches et appels à la prière se répondent ; l'Annonciation, le 25 mars, est un jour férié célébré ensemble par chrétiens et musulmans.
Saint Maron et la vallée de la Qadisha
Les maronites, Église catholique orientale, vénèrent saint Maron ; ermitages et monastères creusés dans la roche parsèment la vallée sainte.
Notre-Dame du Liban
Grande statue blanche dominant la baie de Jounieh, lieu de pèlerinage visité aussi par des musulmans.
Ramadan et iftar
Les musulmans jeûnent de l'aube au coucher du soleil ; l'iftar, repas de rupture du jeûne, réunit familles, voisins et amis de toutes confessions.
Achoura
Les chiites commémorent la mort de l'imam Hussein par des récits, des chants de deuil et des processions.
🎉 Festivals and celebrations
Fête de l'Indépendance
Anniversaire de l'indépendance de 1943, avec drapeaux au cèdre et défilés.
Noël et Pâques
Fêtées par les chrétiens, souvent à deux dates selon les calendriers catholique et orthodoxe ; les maamoul garnis de dattes ou de noix sont de toutes les fêtes.
Aïd el-Fitr et Aïd el-Adha
Fin du ramadan et fête du sacrifice : prières, visites familiales, vêtements neufs et pâtisseries.
Sainte-Barbe (Eid il-Burbara)
Les enfants se déguisent et passent de maison en maison ; on mange la « burbara », blé bouilli sucré décoré de grenade et de fruits secs.
Festival de Baalbeck
Concerts et spectacles donnés dans les ruines des temples romains depuis les années 1950.
🍲 Food and drinks
Mezzé
Ribambelle de petits plats partagés : houmous, moutabal (aubergine), feuilles de vigne, kebbé, fromages et olives.
Taboulé
Salade de persil finement haché avec un peu de boulgour, tomate, menthe, citron et huile d'olive : le persil domine !
Man'ouché
Galette du petit-déjeuner garnie de zaatar (thym, sumac, sésame) et d'huile d'olive, ou de fromage.
Kebbé
Pâte de boulgour et de viande, crue, frite ou au four, considérée comme un plat emblématique.
Café et arak
Le café à la cardamome accueille chaque invité ; l'arak, apéritif anisé qui blanchit avec l'eau, accompagne les mezzés de certaines tables.
🎨 Arts, music and crafts
Tarab et grandes voix
Le tarab désigne l'émotion profonde de la musique arabe ; Fairouz, les frères Rahbani ou Wadih El Safi en sont des figures aimées.
Dabké
Danse en ligne, épaule contre épaule, rythmée par des frappes de pied, aux mariages et aux fêtes.
Littérature
Khalil Gibran, auteur du « Prophète », et de nombreux écrivains libanais en arabe, en français et en anglais.
Savon et artisanat
Savons à l'huile d'olive de Tripoli et Saïda, verre soufflé, broderies et calligraphie arabe.
📍 Places to know
Baalbeck
Un des plus grands ensembles de temples romains, dont le temple de Bacchus remarquablement conservé.
Byblos (Jbeil)
L'une des plus anciennes villes habitées sans interruption, liée à l'histoire de l'alphabet phénicien.
Cèdres et Qadisha
Forêt des Cèdres de Dieu et vallée sainte des ermites, au pied des sommets enneigés.
Grotte de Jeita
Grotte calcaire aux stalactites géantes, avec une rivière souterraine visitée en barque.
Tyr et Saïda
Ports antiques phéniciens : hippodrome romain à Tyr, château de la mer et vieux souks à Saïda.
🤝 Etiquette: good to know
- L'hospitalité est sacrée : on vous offrira café, fruits ou douceurs, acceptez au moins un peu.
- Entre proches, on se salue souvent par trois bises ; avec quelqu'un qu'on ne connaît pas, attendez qu'il tende la main.
- Tenue couvrante pour visiter églises et mosquées ; les femmes se couvrent les cheveux dans les mosquées.
- Pendant le ramadan, évitez de manger ou de boire ostensiblement devant ceux qui jeûnent.
- Restez discret sur la politique et les appartenances religieuses, sujets très sensibles.
💬 A few words to greet people
Marhaba (مرحبا)Bonjourarabe libanais
Shukran (شكرا)Merciarabe libanais
Ahlan wa sahlan (أهلا وسهلا)Bienvenuearabe libanais
Sahtein (صحتين)Bon appétitarabe libanais
Simplified spelling: accent and pronunciation vary by region.
🔗 Links with other countries
SénégalDes familles libanaises vivent au Sénégal depuis la fin du XIXe siècle, actives dans le commerce, et beaucoup sont nées à Dakar.Côte d'IvoireLa Côte d'Ivoire accueille l'une des plus grandes communautés libanaises d'Afrique, implantée à Abidjan depuis des générations.BrésilLe Brésil compte des millions de descendants de Libanais, qui ont popularisé les esfihas et les quibes.
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🏯 Elsewhere in Asia
📚 Sources
- UNESCO, patrimoine mondial (1984) : « Byblos »
- UNESCO, patrimoine culturel immatériel (2014) : « Le zajal, poésie déclamée ou chantée »
Profiles written by Teedaïk from UNESCO heritage lists and public sources. They describe cultural practices without judgement. Spotted an error? Report it in Settings › Help.